炭焼き肉のステーキメニュー
2023.12.5ジャカルタ⽣まれのJapanese Restaurant SUMIBIが満を辞して、
⽇系ホテルのグランドフロアにオープンした2号店。
地産地消を掲げ、インドネシアの⾷材を
巧みに取り⼊れた”SUMIBI Japanese”は、
アジアのみならず、世界に通用する
グローバルスタンダードと自負しております。
この地にはなかった「映える」空間や、五感をフルに刺激する料理の数々。
チカランで異彩を放つ、唯一無二のJapanese Restaurantです。
インドネシア産の鮪⾚⾝を半熟卵と合わせ炙ったのちに、
海苔巻きにしてお召し上がりいただく⾃信作です。
インドネシア産の希少部位である鮪ホホ⾁を相性の良い葱と合わせて、炭⽕で焼き上げたクセになる逸品。
炭⽕で豪快に鮪のカマを特性たれで焼き上げます。
お客様のご要望からシェフのアレンジを加えてできた⼈気商品。
会社名
本社所在地
Gandaria 8 Office Tower Lantai 11 unit J
Jl. Sultan Iskandar Muda no.10 Rt.10/06 Kebayoran Lama, Jakarta Selatan 12240
Phone number
(021) 2953 8430
Service
Restaurant Business, Event Business, Restaurant Consulting &
Catering Business
Food Delivery Service, Food Retailing
info@astowa.co.id