藁の香りをまとわせたサーモンとまぐろを、ポン酢、甘味噌、クレープ仕立てで楽しめる「藁焼き サーモン&まぐろ」。藁焼きならではの香ばしさが、旨みを引き立てます。 「大きなトロ鯖塩焼き」は、特に脂のりが良い大型の鯖「とろ鯖」の塩焼きです。脂ののった皮目の香ばしさと、身に広がる濃厚な旨みを楽しめます。 Menu PDF
