明太子の風味を生かした個性豊かなメニュー

2025.5.15 SUMIBI GANDARIA

SUMIBI Gandariaのメニューから、明太子を使ったメニューをご紹介します。
「出汁巻き玉子明太子」は、ふんわりと焼き上げた出汁巻き玉子に、ピリッと辛みの効いた明太子クリームが絡み、コクがありながらもやさしい口当たりに仕上がっています。
「揚げ出汁豆腐明太子ソース」は、外はカリッと中はふわっとした揚げ出し豆腐に明太子ソースが絶妙にマッチ。香ばしさと旨みの調和が楽しめます。
「サーモン明太子ロール」「サーモン明太子クリームうどん」は、サーモンの脂の甘みとコク、明太子の塩気と旨みが重なり、まったりとしたリッチな味わいです。

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