同じまぐろを使いながら、好みや気分に合わせて楽しめる前菜をご紹介します。 「まぐろ海苔カナッペ」は、海苔クラッカーの香ばしさとタルタル状のまぐろが軽やかなコンビネーションを見せる一皿。一方の「まぐろユッケ」は、卵黄がとろりと絡む濃厚な味わいが特徴です。 Menu PDF
