たくわんを使った冷菜

2024.4.9 SUMIBI CIKARANG

SUMIBIの冷菜の中でも特徴的なものはたくわんと使ったメニューです。
「鮪トロたくわんトースト」は、鮪トロとたくあんの歯ごたえに、いくらのプチプチ感、トーストのサクサク感が加わり、たくわんが良い味のアクセントとなっています。「クリームチーズたくわんロール」は、たくあんの甘みと鰹節のうま味が、クリームチーズのクリーミーさと絡み合って、食感と風味の対比を楽しめます。

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